为什么兰州拉面店能红遍大江南北？

为什么兰州拉面店能红遍大江南北？

记得学生时代经常光顾兰州拉面店，但现在已经N年没有光顾了（我也N年没有光顾麦当劳和肯德基），一方面是室内卫生环境管理有待提高（可能是我对卫生要求严格了点），二来是甘肃口味与我老家的口味真的区别太大，三是饭菜款式多年不变与当下的菜品创新潮流合不来，四是从来不给优惠券。

当然现在经营兰州拉面也不容易，商品价格很少提高，但租金和进货成本不断提升。

引用

引用第7楼37f3350d于2022-10-27 13:08发表的  :
我是不懂为什么兰州人总说自己的牛肉面好，青海的拉面是狗屎，但出了大西北一家也没有。我想见识见识，你开不出来不找找自己原因么。

狭隘了，北京南站都有兰州牛肉面店

引用

引用第22楼274d8abd于2022-10-27 14:15发表的  :
表示我家这边的兰州拉面说是卖面，但也卖烤串，而且他家的烤串味道相当不错，以至于我非常诧异为什么还要卖拉面，改行卖烧烤不好吗？

因为烧烤有淡季吧，拉面没听说过有淡季