为什么兰州拉面店能红遍大江南北？

为什么兰州拉面店能红遍大江南北？

记得学生时代经常光顾兰州拉面店，但现在已经N年没有光顾了（我也N年没有光顾麦当劳和肯德基），一方面是室内卫生环境管理有待提高（可能是我对卫生要求严格了点），二来是甘肃口味与我老家的口味真的区别太大，三是饭菜款式多年不变与当下的菜品创新潮流合不来，四是从来不给优惠券。

当然现在经营兰州拉面也不容易，商品价格很少提高，但租金和进货成本不断提升。

和所谓的淮南牛肉面差不多，味道独特，差不到哪里去，类似的还有黄焖鸡米饭，一道菜撑起一家店。我老家还有当涂大肉面，味道也不错，不过这几年大肉越来越小了，以前一块肉能吃到撑的