为什么兰州拉面店能红遍大江南北？

记得学生时代经常光顾兰州拉面店，但现在已经N年没有光顾了（我也N年没有光顾麦当劳和肯德基），一方面是室内卫生环境管理有待提高（可能是我对卫生要求严格了点），二来是甘肃口味与我老家的口味真的区别太大，三是饭菜款式多年不变与当下的菜品创新潮流合不来，四是从来不给优惠券。

当然现在经营兰州拉面也不容易，商品价格很少提高，但租金和进货成本不断提升。

很多人纯粹吃个饱，我感觉面比饭容易饱？
还有有的人喜欢吃面

1价格亲民2做得好的是真的好吃

兰州拉面很多都是挂名吧，不是正宗连锁店。然后就是价格还行，味道还可以。

我感觉这个人讲得还是不错的
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因为青海人牛批吧

比一些花里胡哨的店实惠点吧

我是不懂为什么兰州人总说自己的牛肉面好，青海的拉面是狗屎，但出了大西北一家也没有。我想见识见识，你开不出来不找找自己原因么。

啊这，其实兰州没有拉面 看到招牌是兰州拉面的基本看个笑话就好了，兰州都是叫牛肉面

我以前喜欢吃，因为便宜

和沙县一样吃了改革开放 城市建设 农民工进城的东风 而且比沙县有民宗办这个大靠山

因为实惠。。能吃饱～

主要是味道不错，价格还不贵

引用

引用第7楼37f3350d于2022-10-27 13:08发表的  :
我是不懂为什么兰州人总说自己的牛肉面好，青海的拉面是狗屎，但出了大西北一家也没有。我想见识见识，你开不出来不找找自己原因么。

狭隘了，北京南站都有兰州牛肉面店

十块钱喝汤就能饱 打工的不选这个选什么

因为都是回民 我就没见过几个其他民族开的兰州拉面

现在不行啊

坐标成都，兰州牛肉面不少商业街都有，20块一小碗牛肉，不比你兰州拉面两三片薄如蝉翼的强多了？也就靠绿绿带人气

没几家正宗的吧，基本都是李鬼

请问民宗办是什么？

因为餐饮行业里面店上手简单，隔壁桂林米粉螺蛳粉也挺火的

表示我家这边的兰州拉面说是卖面，但也卖烤串，而且他家的烤串味道相当不错，以至于我非常诧异为什么还要卖拉面，改行卖烧烤不好吗？

引用

引用第22楼274d8abd于2022-10-27 14:15发表的  :
表示我家这边的兰州拉面说是卖面，但也卖烤串，而且他家的烤串味道相当不错，以至于我非常诧异为什么还要卖拉面，改行卖烧烤不好吗？

因为烧烤有淡季吧，拉面没听说过有淡季

便宜，而且速度快，适合充饥

味道 价格

不正宗的居多 也没啥牛肉

所谓的兰州拉面其实是由一个河南人做出来之后大伙跟着做，本身兰州拉面这个牌子更像是大排档  吃饱与口味方面各地都能接受一些 所以就哪里都有了  虽然这种店牛肉拉面真的很牛肉丝

不知道，感觉没啥好吃的，有的还做的巨难吃，可能就是便宜吧，现在10块钱能买到啥，能买到一碗热腾腾的汤还带点面已经不错了

因为主打拉面啊，里面也有米饭主食，价格合适，饭的分量也多，兰州的凉面确实是一绝，好吃的一逼

和所谓的淮南牛肉面差不多，味道独特，差不到哪里去，类似的还有黄焖鸡米饭，一道菜撑起一家店。我老家还有当涂大肉面，味道也不错，不过这几年大肉越来越小了，以前一块肉能吃到撑的